Думата уиски е англицизъм за келтския термин „uisce beatha“, който в превод означава вода на живота.
Ирландско уиски е такова, произведено и отлежавало в Ирландия. Има няколко типа уиски, харахтерни за Ирландия: Single Malt, Single Grain, Pure Pot Still, Blended и др.
Single Malt
Това уиски е направено от една-единствена спиртна фабрика и няма примеси с други продукти. Все пак, напълно вероятно е то да съдържа няколко партиди ( в период от две – три години). Разбира се, има и изключения.
Single Grain
Произведено е от житни, царевични или ечемични непокълнали зърна.
Pure Pot Still
Това е …

Когато посрещате гости, трябва да се представите на ниво. Хубаво е да имате в наличност различни видове чаши. Ако това е така, тогава няма за какво да се тревожите. Но ако не, постарайте се да си набавите поне обикновени чаши за вода и чаши със столчета (те са мултифункционални). Не бива да забравяте и чашите за алкохол.
Чаши за вода
Имат същата форма като чашите за вино. Различават се по това, че са по-големи от тях.
Чаши за бира
Високи и тънки, те са създадени специално за пилзенско пиво, тъй като подчертават цвета и …

Като всеки висококачествен алкохолен продукт, уискито има своята култура и своите големи имена. Видовете уиски са толкова много, че е съвсем възможно да опитвате по едно през всеки ден от годината (което, разбира се, Ви пожелавам от сърце). Независимо от произхода си (шотландско, ирландско, американско и пр.),  кралското питие разкрива тайните си само на истинските ценители. За тях няма нищо по-възвишено от доброто уиски, независимо че се прави от възможно най-баналните суровини – вода и ечемик. Дори днес уиското се дегустира заради самото него, а не под въздействието на някакви …